西安餐饮油烟投诉处理指南:被投诉了怎么办,怎么快速解决
开餐饮的,被油烟投诉是常有的事。西安的餐饮投诉里,油烟和噪音占了大头。特别是居民楼下的店,楼上住户一投诉,环保部门就得上门处理。很多老板遇到投诉就慌,不知道该怎么办。其实投诉不可怕,处理得当,很快就能解决。
投诉的主要来源与类型
先说说投诉一般怎么来的。最常见的是居民打12345或者12369环保热线投诉,说楼下饭店油烟大、味道重,影响生活。还有的是通过物业或者社区反映。现在西安有油烟在线监测的,数据异常也会自动预警,环保部门也会上门。 投诉类型主要有几种:油烟味大,家里闻得到饭味。排烟口对着窗户,油烟飘进家里。噪音大,风机嗡嗡响,影响休息。下水道反味,污水有问题。油烟和噪音占大多数。
接到投诉后的第一步
接到投诉或者环保部门通知后,别慌,积极配合。首先检查自己的设备是不是正常开着,有没有故障。有的老板为了省电,净化器只在检查的时候开,平时不开,被投诉了一点不冤。先确认净化器正常运行,风机也正常转。如果设备坏了,赶紧修,修好之前尽量减少高油烟操作。然后检查设备是不是该清洗了。电场脏了,净化效率下降,油烟排出去味大,容易被投诉。特别是夏天,油烟多,清洗不勤很容易出问题。
如果确实脏了,赶紧洗,洗完效果会好很多。
常见问题与整改方法
再看看排放口位置是不是有问题。有的店排放口对着居民窗户,近在咫尺,就算达标,居民也能闻到味。这种情况,可以调整排放口方向,或者加长管道,往高处排或者往远处排。减少对居民的直接影响。西安很多老小区底商都有这个问题,管道改造一下能解决不少投诉。除味也很重要。很多投诉不是因为看得见的烟,而是因为闻得到的味。特别是火锅、烤肉、串串店,味道特别大。净化器除油烟达标了,但味道还是有,居民照样投诉。
这种情况,要加除味装置,光解或者活性炭,把味道处理掉。中吉蓝有光解除味模块,可以加装在现有净化器后面,不用换整套设备。噪音投诉的话,检查风机有没有减震、有没有软连接、有没有消声器。没有的话补上,噪音会小很多。踔厉风柜本身噪音就小,如果还是大,再加消声器。
环保部门上门怎么应对
如果环保部门上门了,态度要好,积极配合检查。别跟执法人员顶嘴,没好处。该整改整改,该检测检测。如果排放确实不达标,就按要求整改,别拖延。整改完主动申请复查,复查过了就没事了。态度好,整改积极,一般不会为难你。要是觉得自己设备没问题,排放达标,可以申请第三方检测。找有CMA资质的机构上门检测,出正式报告。检测合格了,拿着报告跟投诉人和环保部门沟通,更有说服力。检测费用几百到一千多,看检测点位和项目。
西安有很多检测机构,可以自己找,也可以让环保部门推荐。
长期预防与关系维护
长期解决办法:一是设备用好一点的,净化效率高,除味效果好。二是定期清洗维护,保证设备正常运行。三是和周边居民搞好关系,平时打个招呼,有问题及时沟通,很多投诉可以在萌芽阶段就解决。别等闹到环保部门了再处理。可以主动邀请投诉的居民到店里看看,让他们知道你有净化器、正常开、定期洗,态度诚恳一点。很多时候居民就是觉得你没做措施,看到你确实做了,也就不投诉了。
如果确实是位置问题,居民楼楼下没有专用烟道,当初就不该开餐饮店。西安对居民楼底层开餐饮有限制,不符合条件的,整改也没用,只能搬地方。这种情况开店前就要了解清楚,别租了房子才发现办不了证。西安天之蓝环保处理过很多投诉案例,有经验,可以上门帮忙排查问题,给出整改方案。被投诉了别拖着,越拖越麻烦,赶紧解决。

