西安餐饮油烟第三方检测全指南：怎么选机构、多少钱、报告有用吗

做油烟检测，很多老板都是第一次接触，不知道怎么找检测机构、多少钱、报告有什么用。CMA检测报告是环保验收和执法的重要依据，了解清楚很有必要。什么时候需要检测、怎么选机构、检测哪些项目、报告有效期多久，这些问题一次性说清楚。

什么时候需要检测

什么时候需要检测？主要有这几种情况：一是新开店环保验收，需要第三方检测证明排放达标。二是被投诉或者被抽查，检测看是不是超标。三是自己想知道设备效果怎么样，主动检测。四是年审或者换证需要。西安的餐饮企业，建议每年至少做一次检测，有备无患。还有一种情况是办理排污许可证或者其他证件需要检测报告。不同的要求，检测的项目和频次也不一样。具体看要求，按要求来做。

怎么选检测机构

检测机构怎么选？必须选有CMA资质的机构。CMA是中国计量认证，有这个资质的机构出的报告才具有法律效力，环保部门才认。西安有很多家有CMA资质的检测机构，可以在省质监局网站上查。不要找没有资质的，花了钱报告没用。怎么判断机构靠不靠谱？一看资质，有CMA证书，资质在有效期内。二看范围，检测项目里要有油烟这一项。三看口碑，问问同行在哪家做的，效果怎么样。

四看价格，太便宜的要小心，可能数据不准或者报告不正规。西安的市场价，一个点位油烟检测大概500到1000元，加上噪音的话更贵一点。别信那种包过的机构。正规机构都是按实际数据出报告，不会保证一定过。说包过的，要么是造假，要么是忽悠。数据造假是违法的，被查到后果很严重。

检测项目与流程

检测哪些项目？餐饮油烟检测主要测油烟浓度，有的还测排放速率。如果有噪音投诉，还要测厂界噪音。油水分离器的话，测废水的油脂浓度。一般环保验收主要测油烟浓度，看是不是达到排放标准。检测流程是怎样的？先联系检测机构，说好时间、地点、项目。检测人员上门，在排放口采样，一般采半小时到一小时。样品带回实验室分析，一般三到五个工作日出报告。报告上有CMA章和骑缝章，才是有效的正式报告。

检测前的准备

检测前要注意什么？一是设备要正常运行，最好提前开一会儿，让设备进入稳定状态。二是厨房要有正常的油烟产生，不能为了过检测那天不做饭，那样数据没意义。三是检测条件要符合要求，风速、天气等因素会影响结果。四是提前和检测机构沟通好，需要准备什么。检测前最好把净化器洗一下，保证最佳状态。但也别洗得太刻意，平时什么状态就什么状态，不然检测过了平时不过也没用。检测是手段，达标才是目的。

不合格怎么办

检测不合格怎么办？先找原因，是设备不行还是没维护好。如果是设备脏了，清洗完再测。如果是设备本身不行，就得升级或者更换设备。整改完再复检，直到合格为止。不要抱有侥幸心理，不合格硬扛着，查到了处罚更重。中吉蓝的设备，正常使用和维护的情况下，检测基本都能过。如果是安装或者管道的问题，调整安装或者改造管道。有时候不是设备不好，是安装不合理导致效果差。找专业的人上门看看，找到问题所在，针对性解决。

报告有效期与用途

报告有效期多久？法律上没有明确规定报告有效期，但一般认为一年以内有效。因为设备状态会变化，清洗、维修、老化都会影响排放情况。环保检查的时候，一般要求提供近一年内的检测报告。所以每年测一次比较稳妥。报告有什么用？一是环保验收的必备材料，没有合格的检测报告，验收通不过。二是日常检查的证明，环保部门上门检查，拿出检测报告，证明你达标排放，一般就不会为难你。